Rezepte
JANUAR: Gebratene Black Tigergarnelen auf Orangen...
Garnelen sind echte Delikatessen und werden von Feinschmeckern sehr geschätzt.
FEBRUAR: Kohlrabicremesuppe mit Ingwer-Topfenknödel
eine leckere, wärmende Suppe, genau richtig für die kalte Jahrezeit.
MÄRZ: Fruchtig säuerlicher Salat von der geräucherten...
Köstlich und gesund! Dieses vitale Gericht liefert uns jede Menge wichtiger Nährstoffe. Besonders...
APRIL: Harmonie im Körper durch gesunde und angepasste...
Gesunde Ernährung mit der 5-Elemente-Küche mit Weisheiten aus der traditionell chinesischen Medizin. Erde,...
MAI: Zartes Lammfilet in Bärlauchkruste mit...
Lammspezialitäten sind köstliche Vertreter der Frühsommerküche. Kombiniert mit den frischen Kräutern...
JUNI: Feines Räucherforellen-Mangomousse im Lachskleid an...
Frisch, saftig, lecker und vor allem auch gesund! Mit jeder Menge Vitaminen sorgt diese exklusive...
JULI: Feines Pfifferlinggulasch mit Rucola-Knödel-Soufflé
Frisch gepflückt, direkt aus den heimischen Wäldern gelten die Pfifferlinge (in Österreich Eierschwammerl...
AUGUST: Süßkartoffel-Steinpilzcrèpes
Ein extravagantes Genussspiel bei dem ausgewählte Zutaten besonders raffiniert kombiniert werden....
SEPTEMBER: Steirisches Crèmesüppchen vom...
Lecker und ein idealer Schlankmacher! Kürbisse enthalten fast kein Fett, dafür jede Menge Vitamin C,...
OKTOBER: Geschmorte Würfeln vom Tiroler Wildbret
im Pfifferling Burgunder Saft‘l dazu Spinatnockerln und Honig Apfel Rotkraut
NOVEMBER: Süßgekochtes Wasser
das beste Lebenselixier für den Körper
DEZEMBER: Weihnachtsstollen
Der handwerkliche Weihnachtsstollen ist das Weihnachtsgebäck mit der wohl längsten Tradition.
Das...
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